Меню

Котлеты "По-встреченски" — блюдо с золотистой корочкой, которое отличается хрустом и сочностью. Эта котлета имеет плотный защитный панировочный слой, который сохраняет сочность внутри и придаёт блюду неповторимый хруст. Котлеты готовятся из традиционного микса говядины и свинины . Но можно заменить свинину на куриное мясо. Подаются котлеты с любым гарниром: картофельным пюре, свежими овощами, рисом или даже макаронами. Они отлично сочетаются с соусами, например, сметанным, чесночным или томатным.

Фарш мясной (говядина, свинина), соль, перец чёрный молотый, яйца, лук, масло подсолнечное, сухари панировочные